Процесс производства неденатурированного коллагена II типа

Коллаген - это большое семейство, он существует только у животных, в растениях коллагена нет. Это важный принцип. У животных коллаген распространен в костях, хрящах, коже, фасциях и т.д. Коллаген отличается от других белков двойной спиральной структурой, а тройная спиральная структура состоит из трех длинных цепочек аминокислот, вращающихся между собой. Из-за различных аминокислотных последовательностей длинной цепи аминокислот путем различных комбинаций образуются различные типы коллагена, такие как тип I, II, III, IV и V, которые распределены в различных тканях. А коллаген II типа в основном распределен в хряще, поэтому мы должны выбрать гиалиновый хрящ животного как лучший материал для извлечения коллагена II типа.

1. Получите хрящевые материалы, соответствующие вашим потребностям.

В качестве сырья используются хрящи животных, например, хрящи свиных суставов, хрящи куриных суставов и хрящи куриной грудки. После получения сырья его, как правило, нельзя использовать напрямую. Часто сверху остаются остатки мяса, перихондриальные мембраны, кальцинированные комки и другие примеси, удаление которых вручную требует много времени и труда и увеличивает стоимость. В настоящем изобретении соотношение протеазыN:пепсина=1:16 (масс./масс.), соответственно, в среде PH6.5 и PH2.5, перемешивают и гидролизуют при 26°C~28°C в течение 24 часов, в результате чего примеси в основном удаляются, хрящевой материал имеет законченную форму и отвечает требованиям экстракции.

2. Измельчите хрящевой материал в мелкий порошок.

Хрящевой материал помещают в криогенную кофемолку, и он может быть измельчен в мелкий порошок за один раз, и его тонкость может достигать 150~200 меш. Поскольку из хрящевого материала извлекается неденатурированный коллаген II типа, имеющееся в продаже оборудование сталкивается с проблемой измельчения и нагревания, а температура денатурации объекта экстракции составляет 39°C~41°C, поэтому обычное оборудование не может решить эту проблему.

3. Извлечь коллаген.

Поместите порошок хряща в реакционную емкость, добавьте 0,5моль/л уксусной кислоты при 16°C~18°C, добавьте (W/W) концентрацию пепсина, перемешивайте в течение 24 часов, 10000 оборотов/отделение сердца, получите супернатант; возьмите супернатант, постепенно добавьте 9моль/л раствора NaOH по каплям, отрегулируйте pH до 6. 5~7.2; высаливание, добавьте NaCl до 4. Омо 1/л, перемешать до растворения, использовать 12000 оборотов/сепарация сердца, осаждение, полученный осадок является сырым продуктом неденатурированного коллагена II типа.

4. Очистите полученный коллаген.

Воспользуйтесь нерастворимой в воде природой коллагена, промойте коллаген деионизированной водой, равномерно перемешайте, центрифугируйте при 12 000 об/мин, повторите промывку, перемешивание и центрифугирование дважды, полученный осадок представляет собой неденатурированный коллаген II типа с чистотой более 95%.

Почему теряется коллаген?

Старение снижает скорость синтеза коллагена. Чрезмерная активность и неправильное питание также ускорят расход коллагена, в результате чего коллаген не сможет обеспечить потребности нашего организма. Особенно большое количество физических упражнений, пожилые люди с ограниченной подвижностью и работники, переносящие тяжелые предметы, подвержены потере коллагена из-за спортивных травм, плохой осанки, длительного ношения тяжестей и частого стояния в течение длительного времени. Прием коллагена должен быть усилен для поддержания баланса коллагена в организме.

Какие виды коллагена существуют?

Коллаген составляет 20% от общей массы белков организма и обладает высокой способностью к растяжению. Распространенные типы коллагена в организме включают коллаген I типа, коллаген II типа, коллаген III типа, коллаген IV типа, коллаген V типа и коллаген X типа, из которых первый, третий и четвертый типы коллагена существуют на поверхности, а второй тип коллагена связан с гибкостью Коллаген является одним из важных питательных веществ для спортсменов и сереброволосых людей для поддержания своего тела. Ниже мы познакомим вас с двумя типами коллагена второго типа: "денатурированный коллаген второго типа" и "неденатурированный коллаген второго типа".

Эффект денатурированного и неденатурированного коллагена II типа

Денатурированный коллаген II типа

Денатурированный коллаген типа 2 извлекается по технологии "гидролиза". После подкисления или ощелачивания обработки, приоритет отдается сохранению полной активности, а мелкие молекулы, и легче усваиваются организмом. Принимайте рекомендуемую суточную дозу, чтобы помочь гибкости и увеличить ежедневную активность. Поэтому при выборе продуктов с денатурированным коллагеном типа 2 рекомендуется сначала оценить технологию экстракции. Предпочтительным выбором является не только сохранение более полной активности, но и гидролизованный коллаген типа 2 с меньшими молекулами, которые легче усваиваются организмом. Принимайте рекомендуемую суточную дозу, Чтобы помочь гибкости и увеличить повседневную деятельность, улучшить качество жизни.

Неденатурированный коллаген II типа

Неденатурированный коллаген типа 2 в основном получают из низкотемпературной вытяжки хряща куриной грудки, который сохраняет полную трехжильную спиральную трехмерную структуру, но из-за большого молекулярного веса активные ингредиенты не будут разлагаться в пищеварительном тракте. Рекомендуется выбирать продукты, подтвержденные экспериментальными данными, чтобы подлинность была более доказанной и убедительной. Постоянный ежедневный прием добавок может регулировать физиологические функции и способствовать поддержанию здоровья.