Желатин оптовый производитель
Лучший производитель желатина в Китае, ваш ближайший желатин оптом. Как профессиональный производитель в Китае, Huaxuan является вашим ближайшим оптовым поставщиком желатина.
Желатин оптом - Китайские производители, фабрики, поставщики
Предположим, вы ищете оптовых производителей желатина, чтобы помочь продвижению вашего бизнеса по производству желатина. Поздравляем, мы станем вашим лучшим партнером-поставщиком на будущее. Мы имеем 16-летний опыт работы в желатиновой промышленности, помогая более чем 300 компаниям развиваться на своем рынке. Наша цель - предоставить лучшие продукты и услуги для удовлетворения ваших потребностей, а наша профессиональная команда готова помочь вам со всеми вашими маркетинговыми потребностями.
Что такое желатин?
Желатин - это белок, получаемый при варке кожи, сухожилий, связок и костей животных в воде. Как правило, для этого процесса используются коровы или свиньи. Желатин бесцветен, не имеет вкуса, прозрачен, в сухом состоянии становится хрупким, а во влажном - резиновым.
В связи с трансформацией коллагена при гидролизе его часто называют гидролизованным коллагеном, гидролизатом коллагена, гидролизатом желатина, гидролизованным желатином, пептидами коллагена. В качестве желирующего агента он находит широкое применение в различных отраслях промышленности - от производства продуктов питания и напитков до фармацевтики и косметики.
Конечный продукт имеет однозначно высокое содержание белка, находящееся в диапазоне 98-99%. Однако он не считается полноценным белком из-за отсутствия триптофана и дефицита изолейцина и треонина. Несмотря на широкое применение желатина, следует отметить, что его добыча и переработка имеют определенные последствия, связанные с правами животных и религиозными диетическими ограничениями.
Индивидуальная переработка желатина и коллагена
Мы используем лучшее сырье со всего мира и перерабатываем его, чтобы получить желатин и протеин, подходящие для вашего конкретного применения. Мы предлагаем отличный сервис, с выделенным индивидуальным менеджером по работе с клиентами для решения ваших соответствующих проблем.
Оптовая спецификация желатина
Универсальность желатина в пищевой промышленности делает его идеальным выбором для кондитерских изделий, молочных продуктов, десертов, выпечки, круп и мясных продуктов.
Кроме того, как профессиональный оптовый поставщик желатина, мы производим весь желатин из рыбьего желатина, бычьего желатина и свиного желатина.
Наша оптовая продажа желатина варьируется от 80-300 бутонов, спецификация желатина различна для разного использования.
Виды желатина
Существуют две коммерческие формы желатина порошкообразный желатин и листовой или листовой желатин.
Вид желатина определяется типом предварительной обработки, применяемой в процессе производства.
Желатин типа А, с изоионной точкой 6-9, получают из коллагена, подвергнутого кислотной обработке. Обычно его получают из свиной кожи. Между тем;
Желатин типа В (изоионная точка 5) получают из обработанного щелочью прекурсора и часто изготавливают из говяжьей кожи.
Функциональность и применение любого из типов желатина в значительной степени зависят от прочности геля, называемой также "распушенностью". Этот показатель определяет прочность и жесткость желатина, обычно он находится в диапазоне от 30 до 300 единиц, при этом более высокие значения свидетельствуют о большей прочности желатина.
| Лечение | Животный источник | Изоионная точка | Значение цветения | |
|---|---|---|---|---|
| Тип A | Кислотно-обработанный коллаген | Свиная кожа | 6-9 | 30-300 |
| Тип B | Щелочно обработанный прекурсор | Говяжья кожа | 5 | 30-300 |
Агар или "агар-агар", продукт из морских водорослей, является популярной вегетарианской и веганской альтернативой желатину.
Мы поставляем желатиновые продукты
Существует много видов желатина: говяжий желатин, желатиновый порошок и листовой желатин.
Наш оптовый желатин от слегка желтого до желтого цвета, прозрачные или полупрозрачные хлопья или порошок с микрополосками блеска
В пищевой промышленности съедобный желатин используется в качестве добавки в кондитерские изделия. Желатиновые конфеты.
Желатин имеет множество применений. Желатин бывает съедобным, промышленным и желатином.
Мы едим свиной желатин для улучшения состояния организма. Это поможет нам сохранить здоровье.
Лучший желатин для желе (каррагинан). Относительно вышеупомянутой белковой реактивности и желирования.
Статья знакомит с методом приготовления, вкусовыми качествами и способностью к замораживанию.
Животный клей, также известный как промышленный желатин, или кожный клей, является основным компонентом клея.
Преимущества желатина
Способствует здоровью кожи: С возрастом естественный уровень коллагена снижается, что приводит к снижению эластичности кожи и появлению морщин. Желатин, являющийся источником коллагена, может помочь в борьбе с этими явлениями. Исследование показало, что употребление коллагена повышает уровень увлажненности кожи и уменьшает количество морщин.
Поддерживает здоровье кишечника: Белки, содержащиеся в желатине, способны укреплять стенки кишечника и стимулировать образование защитной слизистой оболочки. Кроме того, желатин содержит глутаминовую кислоту, которая защищает стенки кишечника от повреждений и может препятствовать развитию таких заболеваний, как синдром "дырявого кишечника".
Регулирует уровень сахара в крови: Аминокислоты, содержащиеся в желатине, помогают стабилизировать уровень сахара в крови у больных диабетом 2-го типа. Это также привело к снижению уровня воспаления у участников исследования.
Укрепляет суставы и кости: Употребление желатина может повысить плотность хрящевой ткани, тем самым укрепляя суставы и уменьшая боль в них. Кроме того, он поддерживает здоровье костей, повышая способность организма усваивать минералы, необходимые для плотности костей, и, возможно, предотвращая их потерю.
Поддерживает общее состояние здоровья: Незаменимые аминокислоты и белки, содержащиеся в желатине, поддерживают широкий спектр функций организма, включая здоровье пищеварительной системы, костей, суставов, кожи и т.д.
Как получают желатин?
1. Предварительная обработка
Предварительная обработка - это подготовка сырья к основным этапам экстракции и удаление примесей, которые могут негативно повлиять на физико-химические свойства конечного желатинового продукта.
2. Извлечение
Обработанные сырые шкуры варят, нагревая воду, и шкуры растворяются в воде в жидкий клей. Желатин извлекается из гидролизной смеси, что обычно делается в виде многоступенчатого процесса с использованием горячей воды или разбавленных растворов кислот
3. Процессы переработки и восстановления
Процесс очистки и восстановления включает в себя фильтрацию, ионный обмен, мембранное концентрирование и стерилизацию. После этих процессов в основном поглощаются тяжелые металлы, такие как хром, свинец, ртуть и кадмий, и повышается чистота жидкого желатина.
4. Желатин переводится из жидкого состояния в твердое и высушивается методами охлаждения и полимеризации.
Жидкий желатин превращается в твердый желатин, материал проходит квалификацию и стерилизацию. После этого желатин высушивается в полосках путем повышения температуры. Образцы отбираются для тестирования.
Степень.
5. Сухой желатин измельчается, размалывается и перемешивается.
После сушки желатин помещают в следующий ряд, а ленточный желатин измельчают до частиц размером 8 меш. и помещают желатин по одному в склад полуфабрикатов. Заберите полуфабрикаты для тестирования в лаборатории.
6. Переработка, смешивание и измельчение в порошок для поставки в соответствии с требованиями заказчика.
Полуфабрикат желатина обрабатывается в соответствии с показателями, требуемыми покупателем, такими как смешивание заказов для достижения необходимой вязкости, распускание, измельчение гранул желатина 8 меш в порошок желатина 40 меш и упаковка желатина в поддоны. Наконец, товар грузится на грузовики и доставляется на склад покупателя или в порт погрузки.
1. Предварительная обработка
3. Процессы переработки и восстановления
5. Сухой желатин измельчить, растереть и перемешать.
2. Извлечение
4. Благодаря технологии охлаждения и застывания клей превращается из жидкого состояния в твердое и высыхает.
6. Обработка, развертывание, измельчение в порошок в соответствии с требованиями заказчика, затем отправка.
Технологическая схема оптового производства желатина：
Области применения желатина
В повседневной жизни люди делят желатин на пищевой желатин, медицинский желатин, промышленный желатин и фотографический желатин в соответствии с их различным использованием.
Съедобный желатин：
Съедобный желатин широко используется в качестве загустителя в пищевой промышленности для добавления желе, пищевых красителей, усовершенствованной помадки, мороженого, сухого уксуса, йогурта, замороженных продуктов и т.д. В химической промышленности он в основном используется в качестве сырья для склеивания, эмульгирования и производства высококачественной косметики.
Пищевой желатин является продуктом гидролиза коллагена, который представляет собой вид высокого белка без жира и холестерина, и является своего рода загустителем пищи. Он не приводит к ожирению и не вызывает потерю энергии при употреблении. Желатин также является сильным защитным коллоидом с сильной эмульгирующей способностью, который может препятствовать коагуляции молока, соевого молока и других белков, вызванной действием желудочной кислоты после попадания в желудок, тем самым облегчая переваривание пищи.
Промышленный желатин.
Это тонкий химикат и не съедобен, где для промышленного желатина, он делится на клей для шкур, костный клей, и горячий растворимый клей порошок, белковый специальный клей, кормовой специальный клей, спичечный специальный клей. И так далее. Промышленный желатин широко используется в различных продуктах в таких отраслях, как производство плит, мебели, кормов, упаковки, бумаги, текстиля, шелка, печати, керамики, нефти, краски, металлургии и т.д., и в основном играет роль загустителя, стабилизатора, смеси, лакировки, размера, склеивания, фиксации воды и т.д.
Фармацевтический желатин：
Фармацевтический желатин, как следует из названия, представляет собой желатин, используемый в производстве фармацевтической продукции. Желатин продемонстрировал свою универсальность в фармацевтической промышленности и в медицинских целях. Он используется для изготовления твердых капсул, мягких капсул, таблеток, гранул, заменителей суппозиториев, муки, нутрицевтиков, сиропов и других оболочек. Он легко усваивается и может использоваться в качестве натуральной защитной оболочки для лекарств. В связи с растущим сознанием здоровья и спросом на товары для здоровья, требования к безопасности желатина высоки, как и требования к процессу производства. Поскольку желатин является лекарственным средством, его качество напрямую связано со здоровьем людей и должно строго контролироваться. Качество желатина в основном рассматривается с трех сторон: его физические свойства, химические свойства и предельное содержание микроорганизмов.
Фотографический желатин:
Фотографический желатин в основном используется в производстве фотоматериалов. Он суспендирует соли фотографического серебра и контролирует созревание галогенида, который играет важную роль на этапах экспонирования и проявки пленки. Фотографические гели обычно представляют собой эмульсионные гели, дисперсионные гели, гели для защиты пленки, гели для подложки, гели на основе бария и финишные гели.
Фотографический желатин является одним из трех наиболее важных материалов в производстве фотоматериалов, и из-за его уникальных физических и химических свойств не существует вещества, которое могло бы полностью заменить желатин в качестве носителя в серебряно-солевых фотоматериалах.
Кондитерская добавка
Сообщается, что более 60% мирового объема желатина используется в пищевой и кондитерской промышленности. В производстве конфет желатин используется для производства ирисок, безе, зефира, пастилы, зефира с кристаллическими цветами, гумми и других мягких конфет. Желатин выполняет функцию поглощения воды и поддержки скелета. После растворения в воде частицы желатина могут притягиваться и переплетаться друг с другом, образуя перекрывающуюся сетевую структуру, и сгущаться при понижении температуры, так что сахар и вода полностью заполняют зазор в геле. Таким образом, что мягкие конфеты могут сохранять стабильную форму, даже при большой нагрузке не деформируются. Желатин в конфеты обычно добавляют в количестве 5% ~ 10%. Лучше всего желатин работает в желейных конфетах, когда его количество составляет 6%. Количество желатина в жевательных конфетах составляет 6,7%. В нуге оно составляет от 0,6% до 3% или больше. В густой сироп конфет слизь добавляет 1,5% ~ 9%, пастилки со вкусом сахара или конфеты из джуджуба должны содержать желатин 2% ~ 7%.В кондитерском производстве желатин лучше, чем крахмал, AGAR более эластичный, прочный и прозрачный, особенно в производстве достаточно эластичных, полной формы помадок и ирисок, которым нужна высококачественная прочность желатинового геля.
Улучшитель для замороженных продуктов
В замороженных продуктах желатин можно использовать в качестве желатина, желатин имеет низкую температуру плавления, легко растворяется в горячей воде, обладает свойством таять во рту, часто используется для изготовления мучного желатина, пищевого желатина и т.д. Желатин также может использоваться для изготовления желе, которое не кристаллизуется в теплом нерастопленном сиропе и может повторно образовываться при разрушении сгустков. Желатин как стабилизатор может быть использован в производстве мороженого, льда и т.д.
Желатин в мороженом предотвращает образование крупнозернистых кристаллов льда, сохраняет мелкозернистую структуру и снижает скорость плавления.
Чтобы получить хорошее мороженое, содержание желатина должно быть оптимальным. Обычное количество желатина в мороженом составляет от 0,25% до 0,6%. Желатин любой силы может сделать хорошее мороженое, но сила должна быть подобрана с соответствующей концентрацией.
Улучшитель мяса
В качестве желатинирующего агента, желатин оптом добавляется в мясные продукты, которые используются в производстве дикой свинины, аспика, консервированной ветчины, ротовых полосок, телятины, пирога с ветчиной, мясных консервов, мяса чжэньцзянской кухни и т.д., тем самым улучшая выход и качество продукции.
Желатин также может действовать как эмульгатор в некоторых мясных продуктах, например, эмульгировать жир в мясных соусах и крем-супах и сохранять первоначальный характер продукта. В консервированных продуктах желатин также используется в качестве загустителя, часто в порошкообразном виде или в виде одной порции, Густой желатин состоит из двух частей воды.
Осветлитель для напитков
Желатин можно использовать в качестве осветляющего агента при производстве пива, фруктового вина, росного вина, фруктовый сок, желтое рисовое вино, молочные напитки из лесного ореха падан и другие продукты. Сайт механизм действия заключается в том, что желатин и танин могут образовывать флоккулентные осадки, после отстаивания, флоккулентные коллоидные частицы могут адсорбироваться, агломерироваться, коагулироваться и соосаждаться с мутностью, а затем удаляться путем фильтрации. Для различных напитков желатин можно использовать с различными веществами по мере необходимости для достижения различных эффектов.
Материал пищевого покрытия
В последние годы в Японии и других странах желатин чаще используется для покрытия пищевых продуктов. Покрытие желатином поверхностей пищевых продуктов имеет следующие преимущества:
(1) Когда два разных продукта соединяются вместе, желатиновая оболочка может препятствовать реакции Браунинга.
(2) предотвращение поглощения влаги и жесткости пищи, покрытой пищевым желатином на поверхности сахарной пудры и гранулированного сахара, что может предотвратить поглощение влаги сахаром и избежать явления спекания.
(3) может придать блеск поверхности продуктов питания и улучшить их качество.
(4) может предотвратить порчу и окисление продуктов питания. Покрытие из желатина от 10% до 15% подходит для ветчины, вяленого мяса, колбас и сыров для предотвращения порчи. Продлевает сохранность продуктов.
(5) желатин в качестве стабилизатора, для предотвращения сухой усадочной деформации продукта.
(6) консервирующий эффект, в сахарный раствор для замачивания фруктов и овощей добавляется раствор желатина, образующий на поверхности фруктов и овощей пленку, которая может обеспечить свежесть и натуральный вкус продуктов.
В пищевом производстве желатин также может использоваться для изготовления тортов и различных глазурей. Благодаря стабильности желатина, глазурь не просачивается в торт даже в жаркие дни, когда жидкая фаза увеличивается, а также контролирует размер кристаллов сахара.
Желатин также может использоваться для изготовления цветных шариков мороженого, банок без сахара и т.д. В пищевой упаковке желатин может быть синтезирован в виде желатиновой пленки. Желатиновая пленка также известна как съедобная упаковочная пленка, биоразлагаемая пленка. Было доказано, что пленка обладает хорошей прочностью на разрыв, термоуплотнением, высокой газостойкостью, маслостойкостью и влагостойкостью. Биоразлагаемая пленка, синтезированная Chen Jie и др. с желатином, в основном используется для сохранения фруктов, мяса, упаковки продуктов питания или непосредственного потребления.
Применение в фармацевтической промышленности
Желатин широко используется в медицине благодаря своей биоразлагаемости, хорошей биосовместимости и пленкообразованию. Существует более десятка видов сырья, необходимого для изготовления оболочек капсул, среди которых лидирующее место занимает желатин, на долю которого приходится более 90% качества производства капсул.
Желатин оптом Применение в промышленности
A. В качестве костного клея, используется для склеивания карандашей, наждачной бумаги, наждака и т.д., а также для склеивания дерева, переплета книг и т.д.
B. Используется для изготовления табличек и металлических шильдиков и значков. Костный клей раствор добавить дихромат, покрытый на поверхности металла после сушки, воздействия может образовать нерастворимый тонкий слой, покрытый, но не подвергается часть по-прежнему растворима в воде и смывается, так что вы можете использовать травление для изготовления печатных форм и других продуктов. Он также может быть использован для трафаретной печати.
C. Используется в качестве добавки для гальванического покрытия. Добавление небольшого количества костного клея в гальванический раствор может сделать поверхность покрытия яркой.
D. может быть использован в качестве наполнителя, применяется в бумажной и текстильной промышленности. Соломенная шляпа на костяном клее, а затем обработана формальдегидом, не легко деформируется и водонепроницаема.
E. Может использоваться в качестве вспомогательного коагулянта. Костный клей является разновидностью животного клея, представляет собой цепочку природных полимерных материалов, основным компонентом является белок, его молекулярный вес составляет от 3000 ~ до 80000, может быть растворен в воде, после добавления в воду, в основном за счет адсорбционного моста, чтобы способствовать агрегации коллоидных частиц. Костный клей и алюминиевая соль или железная соль могут быть использованы вместе для получения хорошего эффекта коагуляции. Нанкинская компания водоснабжения Китая впервые использовала костный клей в качестве вспомогательного коагулянта и хлорид железа в 1966 году и получила хороший эффект лечения.
Почему стоит выбрать наши желатиновые продукты?
Выбирая наши желатиновые продукты, мы руководствуемся принципами превосходного качества и сознательного укрепления здоровья. Тщательно обработанный желатин получают из костей, хрящей и кожи животных высочайшего качества. Это белковый энергетик, содержащий такие незаменимые аминокислоты, как глицин и пролин, необходимые для поддержания здоровья в целом.
С помощью наших продуктов очень легко увеличить потребление этих важнейших питательных веществ. Смешиваете ли вы желатиновый порошок в стимулирующем смузи или используете его для загущения наваристых супов и аппетитных десертов - наш желатин легко впишется в ваш рацион.
Постоянное употребление наших продуктов с желатином может принести много пользы для здоровья. Он способствует повышению эластичности кожи, помогает пищеварению и регулированию уровня сахара в крови. Кроме того, считается, что желатин поддерживает здоровье костей, способствуя усвоению кальция и повышая плотность костной ткани.
Высокобелковый и низкокалорийный состав желатина является исключительно привлекательным фактором для тех, кто стремится контролировать свой вес. Ощущение сытости помогает контролировать переедание, эффективно поддерживая усилия по снижению веса.
Будьте уверены, все наши желатиновые продукты обрабатываются с соблюдением строгих правил безопасности, что гарантирует полное отсутствие риска при их употреблении. Наши желатиновые продукты - отличный выбор для тех, кто ценит высокое качество питания и универсальность применения. Мы предлагаем идеальное сочетание питательности и функциональности, бескомпромиссный вкус и качество.
Получить бесплатную цитату
Если вы заинтересованы в нашей продукции, пожалуйста, свяжитесь с нами! Вы можете связаться с нами любым удобным для вас способом. Мы доступны 24 часа в сутки 7 дней в неделю по факсу или электронной почте. Мы будем рады ответить на ваши вопросы.
Russian 
English